


Polder Fresh
Polderfresh is een ultra modern productie bedrijf waarvan de hoofdactiviteit bestaat uit de verwerking van winterpeen. Naast traditionele peen is Polderfresh 7 jaar geleden als één van de eerste in Nederland gestart met biologische peen. Inmiddels maakt biologisch meer dan 50% van de omzet binnen Polderfresh uit, en zijn wij marktleider op dat gebied in Nederland. De afzet van biologische peen geschiedt momenteel voornamelijk naar grote supermarkt organisaties in Duitsland.
Polderfresh is in staat om op het hoogste kwaliteitsniveau ruim 120 ton peen voor de versmarkt per dag te verpakken. Daarnaast produceert Polderfresh ook halffabrikaten zoals peen, prei en koolsoorten voor industrie en conveniënce bedrijven. Polderfresh betrekt zijn grondstoffen van vaste eigen telers. Daarbij heeft Polderfresh zelf de verantwoording over de teeltbegeleiding, rassenkeus, certificeringen en controle op residu onderzoeken. Polderfresh is in 1994 opgericht als apart productiebedrijf uit Fatels Beverwijk B.V., welke sinds 1956 actief is. Vandaag de dag wordt de peen op bestelling gesorteerd, gewassen, gepolijst en in elke door de klant gewenste verpakking en maat verpakt. Dit, in combinatie met onze eigen logistieke afdeling, zorgt er voor dat het product verser dan vers bij de eindverbruiker komt. Mede door de jarenlange ervaring, een uiterst platte organisatie en een zeer modern en snel verwerkingsproces kunnen wij zowel in traditionele als biologische peen een kwalitatief hoogstaand en uniform product tegen een scherpe prijs aanbieden.


